BÁNH ĐÚC MẶN – Cách làm Bánh Đúc nhân Tôm thịt dẻo mềm thơm ngon by Vanh Khuyen



Bánh Đúc có nhiều loại. Mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại Bánh Đúc khác nhau.
Riêng Bánh Đúc Mặn đã có Bánh Đúc Tôm thịt, Bánh Đúc Tôm chấy, Bánh Đúc mặn nước cốt Dừa, bánh đúc mặn người Hoa, Bánh đúc mặn Khoai môn,… Bánh Đúc miền Bắc khác hơn Bánh Đúc miền Nam vì không có nước Cốt Dừa. Miền Bắc có Bánh Đúc Lạc – loại Bánh Đúc chấm Tương, Bánh Đúc Tàu, Bánh Đúc Thịt… Ngoài ra còn có Bánh Đúc ngọt như Bánh Đúc gân, Bánh Đúc lá Dứa, Bánh Đức lá dứa cốt Dừa, Bánh đúc gói lá rắc muối mè bên trên,…
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ Cách làm món Bánh Đúc nhân mặn Tôm khô và thịt thập cẩm thơm ngon
Nguyên liệu
– Bột Gạo 2cups – 280gr
– Bột Năng 20gr
– 400ml nước Cốt Dừa
– 2cups nước ấm
– Tôm khô 30gr
– Nấm Hương /nấm đông cô khô 15gr
– Cà rốt 50gr
– Củ Sắn đông đá 300gr / nếu củ Tươi thì 200gr
– Thịt Ba rọi 150gr
– Hành tím 3 củ
– Hành Lá
– Đậu phọng rang
Gia vị: Muối, đường, nước Mắm, Dầu ăn
Rau ăn kèm: Giá, Rau thơm, Dưa leo, Xà lách
– Đồ chua: cà rốt

* Đăng ký theo dõi kênh ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

Theo dõi Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức hoặc từ 4h – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhducvanhkhuyen #banhvanhkhuyen

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/

  • * Đăng ký theo dõi kênh ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Theo dõi Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

    Vành Khuyên Lê May 27, 2020 10:44 pm
  • Bánh này bảo quản như thế nào vậy, vành khuyên???

    Đào Huỳnh May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị Vành Khuyên cho em hỏi mình có thể thay thế củ sắn bằng củ cải trắng được không chi? E cám ơn Chị

    kim nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Life Of Candy May 27, 2020 10:44 pm
  • Chi VK oi. Em không thấy chị làm bánh đúc ngọt ăn vơi nuoc cốt dua. Chị có thể chia sẽ món đó duoc ko chị. Thanks

    Huyen Vu May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị VK làm món ăn nào nhìn thôi, ko cần ăn cũng đã thấy ngon quá trời luôn.

    Xuan Phan May 27, 2020 10:44 pm
  • Tuyệt vời.vanh khuyên ơi

    tam Pham bang May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị ơi, chỗ em k có củ sắn nên em thay bằng củ cải trắng dc k ạ?

    truc tran May 27, 2020 10:44 pm
  • Em da lam va ngon lam , thanks chi

    Mai Le May 27, 2020 10:44 pm
  • Cam on vanh khuyên ban chĩ làm là chuẫn nhât

    Let's Smile May 27, 2020 10:44 pm
  • E Cảm ơn c Vành Khuyên video này ạk , bây giờ là 4h12 Sáng malaysia e vừa ăn xong món bánh đúc mặn này và Làm theo công thức của c 1 lần duy nhất e đã Thành công , chúc c và gia đình nhiều sức khỏe ạk , iu C 💕😙

    Sunny Nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Chào chị, em muốn hỏi kĩ hơn về phần khấy bột, em coi cả clip làm bột chiên và bánh đúc thì bột chiên khấy có vẻ sẽ khô hơn là bánh đúc phải không chị hay là cũng giống nhau? Làm bánh đúc mình khấy lửa trung bình đến khi bột sệt lại tắt bếp là mang đi hấp luôn hay tắt bếp còn khấy thêm chút nữa hả chị? 20g bột năng là 2tbsp đúng không chị? Cám ơn chị, em hỏi hơi nhiều rồi 😊😊😊.

    ThyThy Nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Cô VK ơi, cô cho con xin tên của nồi hấp được không ạ? Con ở Phần Lan, con cũng đặt đồ từ amazon Đức, nhưng con ko tìm thấy cái nồi này ạ. Con cảm ơn cô nhiều! Chúc cô luôn nhiều sức khoẻ ạ.

    Hằng Vũ May 27, 2020 10:44 pm
  • Chi vk oi ko biết sao em hấp xong ma an bột bi bở hết ra

    Quan Luu May 27, 2020 10:44 pm
  • Vành Khuyên cho em hỏi 20mg bột năng là khoảng bằng bao nhiêu table spoons. Em google nhưng confused quá. Làm phiền & cám ơn chị.

    Anh Le May 27, 2020 10:44 pm
  • Ngon qua … thich mon nay ….
    cam on nhieu

    Kelly Nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Nếu không có củ sắn thì dùng quả Lê giòn

    Anh Thu Le May 27, 2020 10:44 pm
  • Bánh đúc không làm với nước dừa mà mình làm với sữa đậu nành cũng rất thơm béo lắm nha cô vành khuyên 😊

    Hoài ngọc Võ May 27, 2020 10:44 pm
  • Ngon quá cho 1 like cho chị khuyên😀😀😀

    Ngọc Trần Thanh May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị ơi em làm ra ngon lắm. Bánh đúc không dính vô khuôn và cắt ra dĩa. Em ăn ngon quá. Cám ơn chị Vành Khuyên 🌸

    New York New York May 27, 2020 10:44 pm
  • Cho oi neu khg muon dung bao ni long Thi co the thay bang gi? Em so ni long dem hap thi khg duoc tot lam

    The two wolf sisters ! May 27, 2020 10:44 pm
  • Can I have the recipe for the cake in English please?

    Michele Lo May 27, 2020 10:44 pm
  • K thấy đc lượng cụ thể cô vk ơi

    Tran Dang May 27, 2020 10:44 pm
  • Cai giong noi vanh khuyen nghe de thuong ghe

    Le Chung May 27, 2020 10:44 pm
  • Cảm ơn chị đã chia sẻ kinh nghiệm 🌹🌹🌹🌹🌹

    Nữ Nguyễn May 27, 2020 10:44 pm
  • What inch size is your pan to make this Bánh Đúc Mặn?

    Lotus Koi May 27, 2020 10:44 pm
  • Làm được rồi. Cám ơn Vành Khuyên!
    Nhưng cái cup ở nhà tôi đâu tới 250ml? Chắc do vậy bột hơi mềm?! Tôi đong bột bằng cup, nhưng đong nước lại bằng ly có vạch khác. Chắc thế? Cân lại không chính xác như của VK nên không cân lại. 🙂

    Tang Huy May 27, 2020 10:44 pm
  • Nghe giọng nói của chị là e cảm thấy món nào cũng thèm cả. 😄😄
    Giọng nói gì mà hay quá trời.

    Khánh Cao May 27, 2020 10:44 pm
  • Nhìn ngon wá.trieu like

    Tina Truong May 27, 2020 10:44 pm
  • Nếu thưỡng thức dùng món bánh Đúc miền Nam thì về tổng thễ màu sắc chất liệu, gia vị rất bắt mắt cũng như món phỡ, bún Riêu, bánh cuoons miền Nom thì lun có thêm chất liệu thực phẩm + nhìu Rau cãi, màu sắc, mùi vị đễ kg Dễ bị ngán 🍊🐿

    Sunny Side up May 27, 2020 10:44 pm
  • Cam on Vanh Khuyen da chia se

    Tam Tran May 27, 2020 10:44 pm
  • Ngon

    NghiLan Nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị ơi em ở Mỹ chị cho em xin tên cái hộp chị bao cái bánh để chị hấp nha chị. Cám ơn chị

    QH Tran May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị Vành Khuyên ơi em muốn mua cái máy xay củ hành, tỏi giống của chị
    Chị có thể chỉ giúp em mua nhé. Em ở Mỹ tiểu bang California, thành phố San Jose
    Cám ơn chị nhiều, chúc chị được nhiểu sức khỏe!

    linh nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Hấp dẫn quá em ơi.

    Hanh Nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • Chi oi kg co muong de dong bot giong chi nen chi co the noi ro hon bang muong cafe hay chen dc kg em o vietnam kg hieu

    Trinh Trinh May 27, 2020 10:44 pm
  • Vanh khuyen oi , em goi giay bo vao microwave ma no k chay giau ha?

    1970 babytran May 27, 2020 10:44 pm
  • hai cúp nước là bao nhiu ml nước vậy chị

    Hồng Tươi May 27, 2020 10:44 pm
  • Cj ơi em ko có cup đong bột phải làm sao để đong bột chính xác đc ạ

    Snow Orchd May 27, 2020 10:44 pm
  • Chi lam thu roi, rat ngon. Cach dung chao nau bot truoc khi hap rat hay va nhanh chin.

    chi do May 27, 2020 10:44 pm
  • Chị Vành Khuyên ơi, củ sắn có thể thay bằng củ cải trắng được ko ạ?

    Uyen Nguyen May 27, 2020 10:44 pm
  • VK con tre ma gioì qua. May hom nay chi hoc duoc nhieu mon cua VK, mon nao cung ngon. Chi an nhieu qua len can roi ne.

    chi do May 27, 2020 10:44 pm
  • Sao mà chị giỏi quá chị oi, gio em mà thèm món nào lên tìm tên chị là có liền, hihihi😘😘

    Ngan Tran May 27, 2020 10:44 pm
  • Hôm nay mình vừa làm xong món bánh đúc theo công thức của VKL, thành công rồi, mọi người khen ngon, cám ơn VKL đã hướng dẫn nha !

    lam ngocthu May 27, 2020 10:44 pm
  • Cho đường vô thì chất lỏng trở thành một hỗn hợp đường có khối lượng riêng lớn Nên cho tỏi ớt vào thì nó nổi lên, Cả Những miếng chanh nhỏ nhỏ cũng nổi lên

    Hanh Rissel May 27, 2020 10:44 pm