Cách Làm Chả Giò – How to make Vietnamese Deep Fried Spring Rolls

Vietnamese Deep Fried Spring Rolls ( Chả Giò / Nem Rán ) are declared as one of the most favorite delicious foods.

Please share this video:

Ingredients:

250 gram ground pork.
1 tsp salt
1 tsp sugar
2 tsp mushroom seasoning
1 tsp back pepper
3 tbsp chopped onion
5 tbsp slides wood ear mushroom (soak in hot water for 15 minutes, drain and rinse well. Slide into small pieces)
1/2 cup glass noodles (soak in hot warm water for 10 minutes, drain and cut into 2-3 inch )
1 cup shredded taro root
1 cup shredded carrot
3 tbsp fried onion
1 bag spring rolls pastry (size small)
Topioca glue: 1 tsp topioca flour + 2 tbsp water & microwave for 1 minute
1 cup vegetable oil for fry spring rolls

For Dipping sauce: 3 tbsp sugar + 3 tbsp fish sauce + 3 tsp lemon juice + 1 tsp chili paste

Nguyên Liệu:
250 gram thịt heo xay
1 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe đường
2 muỗng cafe bột nêm chay
1 muỗng cafe tiêu
3 muỗng canh hành tây cắt nhỏ
5 muỗng canh nấm rơm ngâm nở cắt sợi
1/2 cup bún tàu ngâm nở cắt ngắn
1 cup khoai môn cắt sợi
1 cup cà rốt cắt sợi
3 muỗng canh hành phi
1 gói bánh tráng chả giò loại nhỏ
Hồ giáng bánh: 1 muỗng cafe bột năng + 2 muỗng canh nước & microwave 1 phút
1 cup dầu dùng để chiên chả giò
Nước mắm chấm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng cafe nước chanh + 1 muỗng cafe ớt xay

Join me on other social media:
Instagram:
Facebook:

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “How to make Tiramisu ( Italian Dessert) – Bánh Tiramisu thơm ngon.”

-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/