Cách làm nem chạo, món ngon mỗi ngày



Món nhậu lai rai, món ngon mỗi ngày, bếp gia đình.
Nguyên liệu:
– Thịt chân giò
– Xoài, dưa chuột
– Tỏi, xả, giềng, lá chanh
– Rau sống ăn kèm: lá sung, xà lách, giếp cá, rau mùi,….
– Thình, nước tương, mỳ chính, bột canh
– Bánh đa nem
Chế biến:
– Thịt chân giò: làm sạch, lọc rút xương, hấp chín. Để dễ thái, khi thịt chân giò nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Thái mỏng.
– Thính: giang gạo trong chảo nóng. Đến khi thơm và vàng. Để nguội. Cho vào máy xay xay, xay nhỏ.
– Dưa chuột: rửa sạch, ngâm nước muối, thái miếng dài và nhỏs
– Xoài: gọt vỏ và nạo thành sợi.
– Đối với các phụ gia: Xả thái nhỏ, Giềng giã nhỏ, lá chanh thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
– Trộn nem: cho thịt vào nồi, cho 1 thìa mì chính, 1 thìa bột canh, trộn đều. Trộn các gia vị còn lại (giềng, xả, tỏi) vào trộn đều. Cho xoài vào trộn cùng. Để 5 phút cho ngấm gia vị, cho thính vào, trộn đều. Cuối cùng cho lá chanh vào.
– Thưởng thức: Dùng bánh đa nem, cuộn cùng rau và thịt, cuộn lại, chấm nước tương.
Chúc cả nhà ngon miệng nhé!!!!!

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/

  • Theo mình dã có giềng ko cho tỏi vào nó ngang mùi với giềng

    Trung Quach May 21, 2020 10:43 pm
  • Chạo cho thính hihi

    bách phạm May 21, 2020 10:43 pm
  • Nhưng tớ thích món này bởi vì nó là thịt chân giò đã chín

    Thái Nguyễn May 21, 2020 10:43 pm
  • Rien la gi mn

    le tandat May 21, 2020 10:43 pm
  • cũng ko phải nem mà cũng chẳng ra chạo nên đặt cho món ăn tên mới cần thận trọng nếu chưa biết làm đừng quay cho cả tg biết nhé

    Dai Le May 21, 2020 10:43 pm
  • Địt cụ nhà mày… học lỏm chưa tới nơi mà đòi chỉ với bảo,vãi cứt nhà mày

    Nguyen Nguyen May 21, 2020 10:43 pm
  • Ban ơi cho Mình hỏi thịt heo hả bạn

    Hen Tran van May 21, 2020 10:43 pm
  • Thinh là gì z ạ

    Nhingocphuoc Le May 21, 2020 10:43 pm
  • không áp thui thì cũng áp chảo. này gỏi thính bạn nhé

    oomai duong May 21, 2020 10:43 pm
  • nem ko ra nem, chạo ko ra chạo.

    BÙI ĐỊNH May 21, 2020 10:43 pm
  • Ai đuổi đằng sau mà c nói như bị đuổi ý

    lan rừng May 21, 2020 10:43 pm
  • Good

    Uyen Hoang May 21, 2020 10:43 pm
  • Chạo phải vừng chứ ai lại giới thiệu cho thính với lai chanh. Lẫn lộn nem thính với nem chạo.

    Sơn Quách May 21, 2020 10:43 pm
  • Thiếu khế với chuối hột non sắc mỏng với mè nữa nhìn chưa hấp dẫn…hơi bị khô

    phi bolero May 21, 2020 10:43 pm
  • nhin ban lam mon chao chan gio kg co hap dan ti lao ca nha minh chuyen ban nem chao chan gio ,la phai thui chan gio len ,roi moi hap bang hoi no moi ngon

    Truyen Pham May 21, 2020 10:43 pm
  • Khổng Minh May 21, 2020 10:43 pm
  • k cho vừng à…. chẹp. k ngon r

    Ly Đoàn May 21, 2020 10:43 pm
  • Chao ma sao hong thay bo me trang rang len chu

    Nguyen Vo May 21, 2020 10:43 pm
  • Làm vậy mà cũng làm….hỏng món chạo

    Minh Phụng phụng May 21, 2020 10:43 pm
  • Vãi cứt trình độ này mà giám làm clip.ra đây tớ giậy cho nha…

    Cham Vu May 21, 2020 10:43 pm
  • bỏ thính thay bằng vừng, riềng và xả thao vàng, thêm chanh. và chấm với tương bần. Đó mới là chạo

    Quân Minh May 21, 2020 10:43 pm
  • Chan gio phai thui.rieng gia nho sao vang.cho them it vung la ngon nhat

    Lai Nguyen May 21, 2020 10:43 pm
  • Cho e hoi . Nguyen lieu can cho 1kg chan gio da rut xuong thi la bn akkk . . . Nhu xoai . ……… . Voi may thu khac nua y ak

    Thanh Nguyen May 21, 2020 10:43 pm
  • ều. chân giò không thui, rồi bỏ áp chảo à?

    Anh Hà May 21, 2020 10:43 pm