Đi Chợ Long Hoa chợ bán đồ ăn chay lớn nhất Tây Ninh, bánh tráng phơi sương….

#ChợLongHoalàchợlớnnhấttỉnhTâyNinh

Chợ Long Hoa là chợ lớn nhất tỉnh Tây Ninh. Chợ được xây dựng năm 1952 theo bản vẽ của hộ pháp Phạm Công Tắc chủ yếu phục vụ tín đồ Cao Đài nên ở đây bán nhiều thức ăn chay.
Chợ Long Hoa là nhà lồng hình chữ thập trên một lô đất hình vuông với 8 cửa xung quanh hướng ra 8 con đường lớn. Bản thiết kế mô phỏng lầu bát quái dựa trên thuyết âm dương: lưỡng nghi sinh tứ tượng, tứ tượng biến bát quái. Theo tư tưởng của đạo Cao Đài, các chân hồn phải qua lầu bát quái để loại bỏ oan trái và trượt khí, dự đại hội Long Hoa để xét xem công đức mà phong phẩm thần tiên.
Chợ Long Hoa nổi tiếng về những thức ăn chay như: Chả giò, gỏi cuốn, bún bì, bì cuốn, chạo tôm chay, nem chay, bò bía chay, cháo, bánh canh, hủ tiếu…v…v… Món hủ tiếu chay thì ngon không đâu sánh bằng.
Thổ sản địa phương được bày bán nhiều nhất ở chợ Long Hoa là các loại đậu, mè như: đậu phọng, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, mè trắng, mè đen, vì chúng rất thích hợp đất cát. Tây Ninh ruộng lúa ít, rẫy bãi nhiều, nên chợ bán nhiều khoai mì, bắp, bầu, bí, mướp, dưa leo, đậu bắp, các loại cà, các loại rau cải,… Chợ Long Hoa Tây Ninh cũng bán nhiều măng tre tàu, măng mạnh tông vì nhà nào cũng trồng tre, trúc làm hàng rào. Măng xào hoặc luộc chấm tương ăn chay cũng ngon, còn người ăn mặn dùng măng hầm giò heo khỏi phải luận bàn.
Không dồi dào tôm cá như các chợ ở Bến Tre, Vĩnh long, nên Long Hoa chủ yếu bán cá khô, nhiều nhất là khô cá kèo, cá xấy, cá hấp và những loại cá khô từ Biển Hồ (Campuchia) qua ngã Gò Dầu như khô cá tra, cá xù, cá lóc.
Nhiều khách du lịch nhận xét: “dân Tây Ninh quả là cực kỳ thông minh, xứ tây Ninh không có bờ biển, không sản xuất ra muối vậy mà muối ớt Tây Ninh nổi tiếng khắp Việt Nam”.
Cho dù bạn có mục đích đi mua sắm, khám phá đặc sản hay tìm hiểu văn hóa, tôn giáo thì chợ Long Hoa Tây Ninh chính là điểm dừng chân phù hợp trong chuyến du lịch Tây Ninh của bạn!
Đời người rất ngắn vì vậy tại kênh Hữu Thiện vlog này, mình muốn quay clip lại để chia sẻ cho các bạn nghe những câu chuyện và những gì mình bắt gặp được.
Nếu thấy hay bạn có thể ủng hộ 1 like cho kênh Hữu Thiện vlog của mình tại đây:
Face book:

kênh thứ 2: THIỆN TRẦN TV : cuộc sống quanh ta.

Facebook:

—————–
HÃY nhấn SUBSCRIBE/ĐĂNG KÝ ngay để theo dõi video mới nhất từ Hữu Thiện vlog nhé / Please SUBSCRIBE my channel.

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/