Khi nghệ thuật ẩm thực và trình diễn song hành



Thưởng thức hình thức Teppanyaki không chỉ đơn thuần là thưởng thức ẩm thực mà còn cả tài nghệ trình diễn của những đầu bếp tài ba.

Những “chiêu trò” biểu diễn Teppanyaki thường thấy nhất là kĩ năng biểu diễn dao, kĩ năng biểu diễn dĩa (nĩa), biểu diễn xẻng, biểu diễn ống tiêu và biểu diễn lửa.

Ví dụ, với dao, đầu bếp sẽ trình bày cách thức xẻ, cắt và thái nguyên liệu với những đường dao ngọt xớt cùng vận tốc khó tin. Một kiểu biểu diễn bắt mắt khác là “thổi lửa”: Trong lúc nướng thịt, đầu bếp sẽ từ từ thêm vào gia vị, nước sốt hoặc các loại rượu, tiếp xúc với chảo nóng sẽ làm bùng lên ngọn lửa rực rỡ đặc trưng vô cùng thú vị. Để bảo đảm độ đẹp mắt lẫn an toàn cho màn biểu diễn, người đầu bếp phải có kĩ thuật nấu nướng cực kì cao.

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/the-thao/

  • Dễ thương vl

    ༺Mercedes-Benz SLT.4160༻ April 14, 2020 5:46 pm
  • Bác ấy vui tính và tài giỏi thật đó

    Thanh Nguyễn April 14, 2020 5:46 pm
  • Ai biết nhà hàng này tên dì ở đâu k

    nghĩa trần lê April 14, 2020 5:46 pm
  • Có ai biết quanh kv hà nội có chỗ nào đào tạo bếp này k nhỉ

    Gaming Fantasy April 14, 2020 5:46 pm
  • A ơi. A chỉ e với thật sự e muốn học ạ

    Vu ba April 14, 2020 5:46 pm
  • a này người việt nam luôn nha. hay quá

    dang khoa Nguyen April 14, 2020 5:46 pm
  • cầm đủa

    Thiên Phước Nguyễn Duy April 14, 2020 5:46 pm
  • hay quá

    Cún Vàng April 14, 2020 5:46 pm
  • chả thấy gi vui mà ông tây cuoi wa troi

    Nhat Nguyen April 14, 2020 5:46 pm
  • nghệ sĩ

    Happy chanel April 14, 2020 5:46 pm
  • cha thay buon cuoi g ca

    dove cameron April 14, 2020 5:46 pm
  • Nham nhở

    pham tuan April 14, 2020 5:46 pm
  • Anh dau bếp giong Phuoc Sang

    Thuong hoai Van April 14, 2020 5:46 pm
  • Mọi người ai biết cho hỏi cái bàn để nấu đó gọi là gì? Ở HN có bán không? thanks!

    Canon In D April 14, 2020 5:46 pm
  • kể ra nhiều tiền cũng sướng

    Cuong Tran April 14, 2020 5:46 pm
  • bếp đó gọi là gì vậy m.n

    Hoàng Hải April 14, 2020 5:46 pm
  • nau an la nghe thuat va chi co dam me moi lam dc nhu vay

    sunny Terexa April 14, 2020 5:46 pm
  • co ai biet ban bep nay bang j kg ak????

    huynh nguyenvan April 14, 2020 5:46 pm
  • mấy thánh bik thì nói ko bik đừng phán bừa. Ai nói ăn ko ngon. Ngu thì đừng mở mồm

    Đồng Nguyễn April 14, 2020 5:46 pm
  • đầu bếp hài vãi

    hung tran April 14, 2020 5:46 pm
  • mấy thánh phán như đúng rồi ak. mấy thánh ăn gi em cúng

    Minh Thắng Trịnh April 14, 2020 5:46 pm
  • coi cừơi chỉ vì cái bà mà cứ cừơi haha cừơi gìon kinh

    Hang Be Bu April 14, 2020 5:46 pm
  • Huy bui ban co biet la mat ban do nong hon 500 do F kg ? do an ma de len do lau nhu vay vu dung mua mai thi lam sao an dc

    Sarah Nguyen April 14, 2020 5:46 pm
  • ăn uống như vậy mới thoãi mái . cứ mà cấm đầu cấm cổ ăn thì còn gì là thú vị :v

    Bach Long April 14, 2020 5:46 pm
  • day la nhung tro bt thoi , coi dc ma do an thi an kg dc

    Sarah Nguyen April 14, 2020 5:46 pm
  • đầu bếp dễ thương quá

    Những Chuyến Đi Natriha April 14, 2020 5:46 pm
  • Cái này là đi xem hài chứ ăn uống gì?? 😀

    Trần Dũng April 14, 2020 5:46 pm