Kho quẹt (Vietnamese caramelized pork dip for vegetables)

♥ Follow me on Facebook:
♥ Công thức tiếng Việt:
♥ Full recipe in English:

♥ Ingredients:
(4 portions)

½ lb (230g) pork belly
½ cup (60g) dried shrimps
2 tbsp fish sauce
2 packed teaspoon brown sugar
¼ tsp paprika
Black pepper
1 shallot, peeled, sliced
2 garlic cloves, peeled, sliced
½ tbsp oil
green onion for garnish (optional)
Variety or raw and steamed vegetables to serve

—–
♥ Nguyên liệu:
(4 phần ăn)

½ lb (230g) thịt ba rọi
½ cup (60g) tôm khô
2 tbsp muỗng canh dầu nước mắm
2 muỗng cà phê nén chặt đường vàng
¼ tsp muỗng cà phê bột ớt màu
¼ tsp muỗng cà phê tiêu
1 củ hành ta, lột vỏ, thái mỏng
2 củ tỏi, lột vỏ, thái mỏng
½ tbsp muỗng canh dầu
hành lá trang trí
Dùng kèm với rau sống, rau luộc

♥ Here are a few of the tools I used in the video:
Instant Pot 7-in-1 Multi-Functional Pressure Cooker:
Victorinox 8-Inch Chef’s Knife:
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board:
Peugeot Paris U’Select Pepper Mill:
Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set:
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set:

♥ Music courtesy of Audio Network

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/