Supportmpci - Cùng nhau tận hưởng nguồn tri thức vô tận
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Du Lịch
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Du Lịch
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Supportmpci - Cùng nhau tận hưởng nguồn tri thức vô tận
No Result
View All Result

Làm món tai lợn luộc với bia lạnh | Món tai heo sau khi luộc sẽ rất trắng và giòn, hấp dẫn vô cùng

admin by admin
May 30, 2020
in Ẩm Thực
0
Làm món tai lợn luộc với bia lạnh | Món tai heo sau khi luộc sẽ rất trắng và giòn, hấp dẫn vô cùng



Tai heo là món ăn rất giòn và không bị ngán. Những món ăn làm từ tai heo đều có sức hấp dẫn vô cùng với thực khách vì sự đa dạng trong chế biến nên phù hợp với nhiều khẩu vị.

Các món ngon làm từ tai lợn (tai heo)

Nem tai thính

Nem tai thính là món ăn đơn giản, dễ ăn, dễ làm. Trong các món ăn được làm từ tai heo, đây là món ăn thân thuộc nhất với người Việt Nam. Nó đơn giản, bởi lẽ tai heo chỉ cần mua về, làm sạch lớp lông bằng dao cạo, rồi bóp với muối, chanh, dấm để khử mùi hôi, sau đó luộc chín. Khi tai heo đã chín, nên ngâm tai trong nước lạnh để tai heo giữ được độ giòn và trắng.

Rồi sau đó thái tai heo thành từng lát mỏng, đem trộn với riềng, tỏi lá chanh và thêm chút gia vị, đợi khi tai heo đã ngấm thì rắc thính gạo vào, vừa rắc, vừa trộn để thính bám đều lên tai heo. Làm thêm một bát nước mắm chấm chua cay, mặn ngọt đơn giản là đã hoàn thành xong món ăn rất được cánh đàn ông ưa chuộng để làm mồi nhậu ngon lành.

Khi thưởng thức món ăn, các thực khách nên quấn nem tai thính trong lá sung, một nhánh đinh lăng, thêm vài cọng rau thơm tùy theo sở thích, chấm vào bát nước mắm đầy đủ hương vị, chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng với món ăn đơn giản này. Miếng tai giòn sần sật quyện trong thính gạo thơm lừng, một chút tê tê đầu lưỡi của ớt, một chút ngọt bùi trong miếng, sẽ tạo ra hương vị ấn tượng khiến người ăn cứ khó mà cưỡng lại được.

Nộm tai heo dưa chuột

Món nộm thanh mát này có thể trở thành món tủ cho cánh mày râu trên bàn nhậu, hay cũng có thể là món ăn chống ngán trong dịp lễ, tết, khi đã quá no nê với các món ăn béo ngậy khác. Nguyên liệu làm món ăn chỉ gồm tai heo, dưa chuột, tỏi, ớt, rau thơm, lạc rang và gia vị, như: nước mắm, muối, đường… Sau khi đã chế biến riêng tai heo xong, thì cắt dưa chuột thành từng lát mỏng.

Sau đó, pha nước trộn nộm từ nước mắm, nước, đường, tỏi, ớt, nước cốt chanh và trộn đều với nhau. Cho tai heo vào ướp, khi tai heo đã ngấm thì cho rau và dưa chuột vào đảo đều. Như vậy là đã hoàn thành món nộm thanh mát này.

Đơn giản, dễ làm, lại ăn vừa miệng. Món ăn này có sức hấp dẫn khó từ, không chỉ trong các bữa cơm gia đình, tại các nhà hàng sang trọn, nộm tai heo vẫn là món ăn “đầu bàng” trong thực đơn các món khai vị của bữa ăn. Có thể thay dưa chuột bằng hoa chuối, ngó sen hay xoài… đều cho ra các món nộm tai heo thơm ngon.

Tai heo ngâm dấm chua ngọt

Thực chất đây là một món ăn vặt, có vị chua chua ngọt ngọt, thường được nhiều người yêu thích. Món ăn này cũng khá phổ biến trong các bữa cơm gia đình, thích hợp để làm món khai vị, và có hương vị rất “đưa” cơm.

Món ăn này cần phải để từ 2 – 3 ngày để tai heo ngấm trong dấm là có thể ăn được. Vị chua ngọt thanh mát của món ăn này sẽ cải thiện vị giác của người ăn, khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đơn giản, dễ làm và có thể để được lâu, từ lâu đây đã trở thành một món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

Tai heo xào sa tế

Tai heo không chỉ làm được những món khai vị, với hương vị thanh mát. Mà nó còn rất hợp để chế biến thành những món đậm đà, đưa cơm, hay làm mồi nhậu cho cánh đàn ông. Mang hương vị cay cay, đậm đà, thơm lừng của sa tế, đây là món ăn hấp dẫn nhưng bất cứ ai cũng có thể làm được.

Tai heo xào sả ớt

Cũng giống như món tai heo xào sa tế, món tai heo xào sả ớt có các bước chế biến giống như vậy. Chỉ khác hương vị của sả sẽ làm cho món xào có phần quyến rũ hơn. Nếu thích thú với vị cay nồng của sả và vị giòn sần sật của tai heo thì đây sẽ là món ăn khiến cả những người sành ăn khó tính nhất cũng hài lòng.

#taiheoluộc #cáchlàmtaiheo #tailợnluộc

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Kho quẹt (Vietnamese caramelized pork dip for vegetables)
  • Banh Hoi ~~ បាញ់ហយ ( Story Line Of Banh Hoi is in The Description Box)
  • Hiệp hài hước | Nem nướng siêu ngon bổ rẻ nhiều tại chợ Thủ Đức
  • Cách làm bì cuốn chay đơn giản tại nhà | Địa điểm ăn uống
  • Món Nem Chua Truyền Thống Dương Quan Thủy nguyên,Hải phòng
Previous Post

Chuyến bay sóng gió - Phim Chiếu Rạp | Phim Hài Tình Cảm 2019 | FAFILM

Next Post

CHINH PHỤC KỲ THI | Lịch sử | Lịch sử thế giới 1945 - 2000

Next Post
CHINH PHỤC KỲ THI | Lịch sử | Lịch sử thế giới 1945 – 2000

CHINH PHỤC KỲ THI | Lịch sử | Lịch sử thế giới 1945 - 2000

Xem Thêm

Công ty bất động sản Hải Phòng lâu năm.

Top 7 công ty bất động sản Hải Phòng lớn nhất hiện nay

March 7, 2022
mat-bang-sunrise-riverside-duoc-bao-boc-boi-dong-song-xanh-mat

Thiết kế mặt bằng Sunrise Riverside chi tiết nhất, xem ngay!

February 3, 2021
Bí quyết đầu tư dự án đất nền Cần Giuộc an toàn, lãi cao

Bí quyết đầu tư dự án đất nền Cần Giuộc an toàn, lãi cao

January 12, 2021
GIẢI PHÁP CHỐNG NÓNG CHO NHÀ HƯỚNG TÂY

Bật mí các giải pháp chống nắng cho nhà hướng tây cực kỳ hiệu quả

September 10, 2020
Xử Lý Chống Thấm Nhà Vệ Sinh – CHỐNG THẤM CHUYÊN NGHIỆP WAP 072 cổ ống

Xử Lý Chống Thấm Nhà Vệ Sinh – CHỐNG THẤM CHUYÊN NGHIỆP WAP 072 cổ ống

May 28, 2020
Chống phá Nhà nước, 2 người lãnh án tù chung thân | THDT

Chống phá Nhà nước, 2 người lãnh án tù chung thân | THDT

May 28, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Du Lịch
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.