MÌ QUẢNG – Cách nấu Mì Quảng và Tự làm sợi Mì Quảng tươi tại nhà by Vanh Khuyen



Món mì Quảng có nhiều cách nấu tùy thuộc vào mỗi vùng miền. Mì Quảng Quảng Nam, mì Quảng Phú Chiêm, mì quảng Đà Nẵng… Mì Quảng có thể là Mì quảng Gà, Mì quảng Tôm, mì quảng nấu với thịt ba rọi.. Dù nấu với nguyên liệu gì thì món Mì quảng cũng mang hương vị rất miền Trung đó là phải sợi mì sẽ có màu vàng từ Nghệ hoặc sợi mì quảng nâu, trắng… Món mì quảng phải có Bánh Đa và đậu phọng rang. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ là món mì Quảng Gà và sườn Heo. Cách làm món mì Quảng sao cho thơm ngon cũng như cách làm sợi mỳ Quảng tươi tại nhà thật đơn giản.

Nguyên liệu và gia vị

– Gà dai 600gr
– Sườn Heo 700gr
– Tôm thẻ hoặc Tép bạc 200gr
– Củ Nghệ 5gr
– Củ Nén 100gr
– Bánh Da mè
– Dầu màu điều
– Rau thơm ăn kèm: giá, Húng Lũi, cải xanh nhỏ…
– Đậu phọng
– Hành Lá
– Tỏi 2 tép
– Hành Tím 1 củ
– Gia vị nêm gồm: hạt nêm, muối, đường, nước Mắm, tiêu, – Dầu phọng

* Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây và bấm vào cái Chuông.

* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa “tên món ăn vanh khuyen” có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen…

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #gavanhkhuyen #mivanhkhuyen

Nguồn: https://supportmpci.org

Xem thêm bài viết khác: https://supportmpci.org/am-thuc/

  • * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

    Vành Khuyên Lê May 30, 2020 4:03 am
  • Khuôn và máy có dính bột nghệ không em?

    Hồ Như Thuy May 30, 2020 4:03 am
  • Hi chi vanh khuyen. Chi mua may làm mi quang o dau vay chi?

    Hang Nguyen May 30, 2020 4:03 am
  • Chị gởi chi tiết về máy làm mì được không chị? Cám ơn chị…

    Vo Cindy May 30, 2020 4:03 am
  • Chị cho e hỏi củ nén tên tiếng Anh là gì được không chị. Em cám ơn chị

    Cena Nguyen May 30, 2020 4:03 am
  • Nhìn mà thèm. ngườ ta dạy mình. rồi làm thử 2 lần. thất bại. Buồn quá. thấy video này chắc mình học làm thử lần nữa coi sao. Cảm ơn bạn

    Hoang Tran May 30, 2020 4:03 am
  • Hi chi! Lần đầu tiêm em làm mì quãng bằng máy Philip& cũng là lần đầu tiên sử dụng máy. Em làm theo công thúc của Chị , mì quãng em làm sao dai lắm Chị ơi. Em chưa dùng máy quen nên em cứ bấm trộn qua trộn lại rất nhiều lần và thời gian rất dài. Có phải vì vậy mà sợi mì bị rất dai ko Chị ( ko nhai nỗi luôn Chị ah.)

    Thao Nguyen May 30, 2020 4:03 am
  • Bột "sanh thanh gâm" ở phút 10:12 là gì vậy ạ.

    Sơn Trần Thuỷ May 30, 2020 4:03 am
  • Món này màu vàng là từ dầu đều và nghệ thôi phải ko chị. Nêm như món ăn bình thường

    Thao Pham May 30, 2020 4:03 am
  • VK ơi không có máy mình làm giống cách làm bánh phở tươi được không VK, nếu được thì có ủ bột không vậy.

    Thị Dần Văn May 30, 2020 4:03 am
  • Cho em hỏi nấu không cần củ nén được không chị?

    Van Luu May 30, 2020 4:03 am
  • Xuong heo sao BK ko luoc so di . Ko no hoi

    trang Thu May 30, 2020 4:03 am
  • Cam on Chị VK đã chia sẻ món mi quang này ngon quá, Rất thich máy làm MQ và những dụng cụ của chị, Nồi của chị hieu gì cho em xin cái link nhe. Thanks

    Nguyenbuon Tran May 30, 2020 4:03 am
  • VanhKhuyen chia se mi quang dung cach cua xu quang cua co . con mi quag cac noi nhu pt ngot duong nhieu qua kho an lam VK chia se tieng noi de thuong giong nguoi quang co cam on VK nhe

    Thi Chinh Ha May 30, 2020 4:03 am
  • củ nén mua ở đâu c ơi?

    Nguyễn Hoài Trinh May 30, 2020 4:03 am
  • Neu ko có nén , nuoc soup co thay doi gi ko chi Vanh Khuyen, cam on chi nhieu

    Ryan Tran May 30, 2020 4:03 am
  • Với liều lượng này thì mình nấu dc bao nhiều phần vậy chị?

    Vy Le May 30, 2020 4:03 am
  • Em không tìm mua được củ nén em dùng tỏi được không chị?

    Ly Le May 30, 2020 4:03 am
  • Ngon quá chị ơi

    Holly Chau May 30, 2020 4:03 am
  • Chị mua máy xay tổi mini trên Amazon mà hiệu gì vậy chị? Em cam ơn!

    Diem Pham May 30, 2020 4:03 am
  • Thanks Vành Khuyên ♥️

    My Linh Miles May 30, 2020 4:03 am
  • C ơi cho em hỏi củ nén họ bán như thế nào vậy ạ? E ở Mỹ ko biết có không mà e cũng chưa thấy củ này bao giờ. E cam ơn c!

    Thuỳ Tiên May 30, 2020 4:03 am
  • Cam on chi Vanh Khuyen da chia se

    Nguyen Hanh May 30, 2020 4:03 am
  • C vk ơi nếu mà mình thay thịt gà bằng thịt heo thì mình làm như thế nào ạ?

    Hồ Thương May 30, 2020 4:03 am
  • Chị cho em hỏi máy này gọi là máy làm mì bún hả chị? K biết ở chỗ em có bán k nữa, nhìn chị là ngon quá đi

    Hoang Lan Nguyen May 30, 2020 4:03 am
  • Cố nén là củ gì vậy chị

    Kimloan Trinh May 30, 2020 4:03 am
  • Củ nén là củ gì v bạn

    Trung Hậu Đỗ May 30, 2020 4:03 am
  • Happy Holiday ! Chuc Vanh Khuyên va gia dinh mot mua giang Sinh nhieu niem vui hanh phuc!

    J C. May 30, 2020 4:03 am
  • Co cho xon xin so number may lam mi duoc hong. Con. Biet cai hieu roi con co ma so giong may co vay do

    Binh Ngoc Dao May 30, 2020 4:03 am
  • E nấu bán số lượng nhiều thì ướp mắm đc k ạ, có sợ nó mau hư ko ạ

    Linh Nguyễn May 30, 2020 4:03 am